- Via Cavour 19, Terni
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SUD è un ristorante di Terni creato da ristoratori che sono attivi in Umbria da molti anni. La proposta parte da una attenta e curata ricerca delle materie prime, che vengono preparate nel rispetto delle tradizioni mediterranee, con una chiave originale.
Trasformare materie eccellenti del mondo gastronomico del meridione d’Italia diventa un modo per offrire un’innovativa idea di cucina contemporanea: nuova sì, ma mai lontana dalle origini.
Il Ristorante SUD offre cucina del meridione riproposta in varie interpretazioni e anche specialità del territorio, che si incontrano. Tra i piatti esemplari della nostra proposta sono da segnalare – per il successo che stanno ottenendo – il risotto e la trota, piatti che vengono dalla tradizionale cucina di lago.
Offriamo anche la buona pizza napoletana, che per noi non è che un piatto mediterraneo, uno dei più buoni e amati che ci siano. Da noi gli ospiti mangiano bene, stanno bene, tutti possono gustare ottimi pasti in un’atmosfera confortevole.
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